UBI LUMER

 UBI LUMER

            Ubi Lumer ialah makanan ataupun camilan yang terbuat dari ubi yang di rebus lalu dihaluskan dan ditengahnya diberi potongan coklat, setelah itu dibaluri dengan tepung roti lalu digoreng. Setelah selesai digoreng cokat di dalam ubi tadi akan lumer didalam sehingga jika dibelah menjadi dua ataupun digigit coklat tersebut akan lumer keluar. Jenis ubi yang biasanya dipakai adalah ubi ungu, mengapa harus ubi ungu? selain karena gizinya yang tinggi dan mudah didapat, Ubi ungu juga     memiliki warna yang cukup menarik umtuk kolaborasikan dengan coklat didalamnya.

            Walaupun hanya terbuat dari ubi, namun peminat dari ubi lumer ini sangat banyak. Mulai dari anak anak, remaja, hingga orang dewasa. Selain isian coklat ubi ini dapat juga di isi dengan Keju ataupun Gula aren. Untuk kejunya sendiri kita menggunakan jenis keju mozzarela. Teksturnya yang crispy diluar dan lumer didalam membuat semua kalangan suka dengan Ubi lumer ini. Selain penggemar Ubi, Penggemar coklat pun banyak yang meminati Ubi lumer ini karena isian coklat yang ada dilalam Ubi Lumer ini yang sangat melimpah. Tak heran banyak anak muda yang gemar dengan Ubi Lumer, karena kebanyakan remaja menyukai makanan manis, tak lain ialah coklat.

Coklat Lumer

            Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat sebagai pengganti nasi. Biasanya jenis umbi umbian ini dimasak dengan cara direbus, atau dijadikan kolak. Tapi anda juga bisa membuat aneka camilan dari ubi ungu ini.

            Misalnya bola Ubi lumer. Perpaduan ubi yang lembut dan gurih, misalnya coklatnya yang lumer akan membuat sensasi sendiri, seperti dikutip dari facebook resep bunda.

            untuk harganya sendiri, untuk Ubi Lumer seharga Rp, 20.000,- /box isi 10

Baca juga Cara membuat ubi lumer